GERÄUCHERTER SAIBLING
Produktnummer:
SW10014
Beschreibung
Er hat das rosa Fleisch, wie die Lachsforelle, aber einen unverwechselbaren, leicht mineralischen Eigengeschmack. Ein echter Geheimtipp! Frisch auf Eis wird der Saibling von ausgewählten Lieferanten bei uns angeliefert, per Hand verlesen, nach altem Familienrezept gewürzt und über Buchenholz geräuchert.
Passt perfekt aufs Brot, zu Pasta-Gerichten oder Auflauf
Produktinformationen
| Herkunft | Dänemark, gezüchtet |
|---|---|
| Inhaltsstoffe | Saibling, Salz, Rauch |
| Lateinische Bezeichnung | salvelinus alpinus x fontinalis |
| Hersteller | Schweer´s Aalräucherei GmbH, Alter Winkel 6, 31515 Wunstorf - Steinhude |
Zusatzstoffe
| Allergene | Fisch und Fischerzeugnisse |
|---|---|
| Konservierungsstoffe | keine |
| Geschmacksverstärker | keine |
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ein Steinhuder Rauchaal, ca. 400g
ein geräucherter Saibling, ca. 500g
geräucherter Lachs in Scheiben geschnitten, ca. 200g
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