GERÄUCHERTER SAIBLING
Beschreibung "GERÄUCHERTER SAIBLING"
Er hat das rosa Fleisch, wie die Lachsforelle, aber einen unverwechselbaren, leicht mineralischen Eigengeschmack. Ein echter Geheimtipp! Frisch auf Eis wird der Saibling von ausgewählten Lieferanten bei uns angeliefert, per Hand verlesen, nach altem Familienrezept gewürzt und über Buchenholz geräuchert.
Passt perfekt aufs Brot, zu Pasta-Gerichten oder Auflauf
Hersteller: Schweer´s
Aalräucherei GmbH, Alter Winkel 6, 31515 Wunstorf – Steinhude
Herkunft: Dänemark, gezüchtet
Lateinische Bezeichnung: salvelinus
alpinus x fontinalis
Inhaltsstoffe: Saibling, Salz, Rauch
Lagerung/Haltbarkeit: ca. 7 Tage bei +2 °C bis +7 °C
Allergene: Fisch und Fischerzeugnisse
Konservierungsstoffe: keine
Geschmacksverstärker: keine
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