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MITTWOCH BIS SONNTAG GEÖFFNET VON 9 BIS 17 UHR - MONTAG & DIENSTAG GESCHLOSSEN

Ein bisschen versteckt, aber lange kein Geheimtipp mehr...

UNSER HOFLADEN DIREKT AM STEINHUDER MEER

MITTWOCH BIS SONNTAG
GEÖFFNET VON 9 BIS 17 UHR

MONTAG & DIENSTAG GESCHLOSSEN

Räucherfisch-Spezialitäten

und noch viel mehr...

Fisch fürs Herz – und für jeden Geschmack.
Wie wär’s mit einem frisch belegten Fischbrötchen zum Mitnehmen oder zum Genießen auf unserer Schirmterrasse – mit Blick aufs Wasser und einem guten Glas Wein vom Winzer unseres Vertrauens?

Oder soll’s lieber Frischfisch für zu Hause sein?
Ob ganzer Saibling für den Grill, ein paar Garnelen für die Pfanne oder was ganz Besonderes – in unserem Hofladen findet ihr Fisch in richtig guter Qualität. Frisch, sorgfältig ausgewählt und mit Liebe verarbeitet.

Und ja, wir fahren immer noch selbst aufs Meer. Mehrmals pro Woche fahren wir raus aufs Steinhuder Meer, um euch – wenn Wind, Wetter und Glück mitspielen – Frischfisch aus eigenem Fang anbieten zu können. Alles andere beziehen wir von Partnern, mit denen uns seit Jahren echtes Vertrauen verbindet.

Verarbeitet wird bei uns übrigens noch echt per Hand – und mindestens ein Familienmitglied ist in jedem Schritt mit dabei. So stellen wir sicher, dass unsere Qualität genau das bleibt, was ihr von uns kennt: richtig gut.

Nach dem Räuchern wandern unsere Spezialitäten direkt aus den Altonaer Öfen in den Abkühlraum, werden dort schonend heruntergekühlt und landen frisch im Hofladen oder im Paket für euch zu Hause.

Kommt vorbei oder schaut in unseren Onlineshop – wir freuen uns auf euch!

KEINE ZEIT VORBEIZUKOMMEN?

Bestell´ dir jetzt unsere Fisch-Spezialitäten nach Hause.

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PARTYPLATTEN MIT RÄUCHERFISCH

Ob Familienfest, Firmenevent oder ein gemütlicher Abend mit Freunden – du willst deine Gäste verwöhnen, aber nicht stundenlang in der Küche stehen? Kein Problem
Mit unseren Räucherfischplatten oder feinen Canapés holst du dir echten Genuss auf den Tisch – ganz ohne Aufwand.

Wir beraten dich persönlich und stellen dir eine Platte ganz nach deinen Wünschen zusammen – liebevoll filetiert, schön angerichtet und natürlich mit unseren besten Spezialitäten.

Einfach vorbeikommen oder kurz durchklingeln – wir kümmern uns um den Rest!

Folge uns auf Instagram in unsere kleine, feine Welt des Fischs...

@schweers_steinhude