RÄUCHERFISCHMIX RUSTIKAL

36,90 €*

Zustand
Produktnummer: SW10027
Beschreibung

So kann der Tag beginnen: Du sitzt gemütlich am Frühstückstisch und gönnst dir zünftigen Räucherfisch von Schweer´s. Was kann es Schöneres geben?

Inhalt:

  • ein Steinhuder Rauchaal, ca. 400 g
  • ein Stück geräucherter Stremellachs, ca. 200 g
  • zwei Stück geräucherte Makrelenfilets mit Gewürz
Produktinformationen
Hersteller

Schweer´s Aalräucherei GmbH, Alter Winkel 6, 31515 Wunstorf - Steinhude

Zusatzstoffe
AllergeneFisch und Fischerzeugnisse
Konservierungsstoffekeine
Geschmacksverstärkerkeine
Lagerung und Haltbarkeit

bei +2 °C bis +7 °C

Steinhuder Rauchaal ca. 10 Tage
geräucherte Stremellachs ca. 7 Tage
geräuchertes Makrelenfilet ca. 5 Tage

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Inhalt: 150 Gramm (20,20 €* / 1000 Gramm)

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