GERÄUCHERTER LACHS
Produktnummer:
SW10021
Beschreibung
Unser Lachs kommt von ausgewählten Partnern aus Norwegen. Er wird als ganzer Fisch geliefert und per Hand filetiert. Nachdem er über Nacht in der Salzlake gewürzt wurde, kommt er in unseren Räucherofen und wird dort kaltgeräuchert. Nach dem Abkühlen wird er in echter Handarbeit geschnitten.
Passt perfekt als Aufschnitt auf Brot oder Brötchen, in Pasta oder Salat
-vakuumverpackt-
Produktinformationen
Herkunft | Norwegen, gezüchtet |
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Inhaltsstoffe | Lachs, Salz, Rauch |
Lateinische Bezeichnung | Salmo salar |
Hersteller | Schweer´s Aalräucherei GmbH, Alter Winkel 6, 31515 Wunstorf - Steinhude |
Zusatzstoffe
Allergene | Fisch und Fischerzeugnisse |
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Konservierungsstoffe | keine |
Geschmacksverstärker | keine |