GERÄUCHERTER LACHS

11,00 €*

Inhalt: 200 Gramm (5,50 €* / 100 Gramm)

Produktnummer: SW10021

Beschreibung

Unser Lachs kommt von ausgewählten Partnern aus Norwegen. Er wird als ganzer Fisch geliefert und per Hand filetiert. Nachdem er über Nacht in der Salzlake gewürzt wurde, kommt er in unseren Räucherofen und wird dort kaltgeräuchert. Nach dem Abkühlen wird er in echter Handarbeit geschnitten.

Passt perfekt als Aufschnitt auf Brot oder Brötchen, in Pasta oder Salat

-vakuumverpackt-

Produktinformationen

Herkunft	Norwegen, gezüchtet
Inhaltsstoffe	Lachs, Salz, Rauch
Lateinische Bezeichnung	Salmo salar
Hersteller	Schweer´s Aalräucherei GmbH, Alter Winkel 6, 31515 Wunstorf - Steinhude

Zusatzstoffe

Allergene	Fisch und Fischerzeugnisse
Konservierungsstoffe	keine
Geschmacksverstärker	keine

Lagerung und Haltbarkeit

ca. 7 Tage bei +2 °C bis +7 °C

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